Csupa vaj, csupa vanília, csupa szív kekszecskék, egyszerűen imádnivalóak, mind ízre, mind küllemre…
A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre!
Hozzávalók:
- másfél bögre fehér finomliszt (32,5 dkg)
- 20 dkg szobahőmérsékletű vaj
- 10 dkg porcukor
- 1 tojás
- vanília (rúd, cukor vagy aroma/kivonat, ami épp akad)
- + eperlekvár
Elkészítése:
- A hozzávalókat összegyúrjuk.
- Fél órára betesszük a tésztát a fagyasztóba vagy legalább két órára hűtőbe.
- Diónyi gombócokat szaggatunk és formázunk a tésztából, amiket szellősen sütőpapírral bélelt tepsikre teszünk.
- Picit lenyomjuk a tetejüket majd kávéskanál lekerekített végű nyelével szívecske lenyomatokat formázunk.
- 190 fokra előmelegített sütőben, alul-felül sütés programon, kb. 12 perc alatt készre sütjük őket. Ekkor még világosak, de ha az aljuk pici színt kap, már kész vannak, ne süssük tovább.
Jó étvágyat! 🙂
Ha szeretitek a gyors, egyszerű recepteket, akkor találkozzunk a Facebook oldalamon is! 🙂
Rupáner-Gallé Margó Hivatalos Oldala
További linzer receptjeim:
