Méghozzá csokival, pirult dióval, és sok-sok porcukorral a tetején. Finom puha, vajas-rumos-csokis piskóta. Egy szeletnél nem lehet megállni, de kettőnél sem.
A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre!
Hozzávalók
- 1 szűk bögre olvasztott vaj vagy margarin (15 dkg)
- 1 bögre kristálycukor (16 dkg)
- 5 tojás
- 2 bögre fehér finomliszt (25 dkg)
- 2 teáskanál sütőpor
- fél bögre darabolt dió
- fél bögre darabolt aszalt vagy kandírozott gyümölcs (nálam kandírozott ananász)
- fél bögre darabolt étcsokoládé (háromnegyed táblányi)
- 2 teáskanál rum aroma (lehet több is)
- 2 evőkanál fehér finomliszt
Elkészítése
- A vajat vagy margarint megolvasztjuk, majd egy tálban összekeverjük a cukorral.
- Egy másik tálba beletesszük a diót, az aszalt gyümölcsöt, a csokoládét, összekeverjük, majd meglocsoljuk a rummal. Két evőkanál liszttel is megszórjuk a masszát, és újra átkeverjük.
- A sütőt bekapcsoljuk 200 fokra, alul-felül sütésre. Gázsütőnél olyan melegre, mint amilyenben a piskótát szoktuk sütni.
- Ezután a cukros vajjal felverjük a tojásokat, majd hozzákeverjük a lisztet és a sütőport.
- A diós-csokis gyümölcsöt hozzáforgatjuk a tésztához, majd az egészet elosztjuk két kivajazott őzgerincformába.
- 200 fokos sütőbe tesszük őket, és kb. 35-40 perc alatt készre sütjük. Tűpróbát végzünk!
Jó étvágyat! 🙂
Ha szeretitek a gyors, egyszerű receptek, akkor találkozzunk a Facebook oldalamon is! 🙂
Rupáner-Gallé Margó Hivatalos Oldala
