Balkán ételek

Medvehagymás vajdasági tekercs
Medvehagymás vajdasági tekercs
Medvehagymás vajdasági tekercs: a Rupáner konyhából!

Padlizsános paprikakrém: az Ajvár!
Padlizsános paprikakrém: az Ajvár!
Padlizsános paprikakrém, azaz ajvár: a Rupáner konyhából!

Legfincsibb padlizsánkrém
Legfincsibb padlizsánkrém
Mikor tanítottam a hartai iskolában, a kolléganőm Móni többször hozott...

Mennyei görög tál
Mennyei görög tál
Háááát, bizony, ez egy igen kifogástalan főétel, fűszeres hússal, puha...

Gazdagon rakott padlizsán
Gazdagon rakott padlizsán
Majdnem készítettem mousaka-t, de aztán mégsem 🙂 Nem passzolt nekem...

Mini, légies, pufi pitalepénykék bögrésen
Mini, légies, pufi pitalepénykék bögrésen
Mini pufi piták bögrésen: a Rupáner konyhából!

Bögrés vajdasági vajas tekercs – kelesztés nélkül
Bögrés vajdasági vajas tekercs – kelesztés nélkül
Arankától, anyukámék kertszomszédjától származik ez a gyors kis recept, és...

Sós túrós burek, a legegyszerűbb
Sós túrós burek, a legegyszerűbb
Avagy, hogyan lesz a papírvékony rétestésztából vastag tészta 🙂 Hipp-hopp...