Barion Pixel
Puha HAMMBUCI bögrésen

Puha HAMMBUCI bögrésen

Már régóta kísérleti fázisban van a küllemre és ízre, textúrára is tökéletes hamburger buci receptje, de végre sikerült eltalálnom az arányokat úgy, hogy nekem tetsző legyen, könnyű, kerek, laza, fényes héjjal. Küldöm nektek szeretettel! 🙂 A mérce a szokásos 2,5 dl-es...
Pöri-burger bögrésen

Pöri-burger bögrésen

Avagy ahogyan én azt elképzel(t)em, sertéspörköltből, mert mi azt készítjük a leggyakrabban. Ha már Street-foodot készítenék ebből a gyöngyszemből, akkor mindenképpen ragaszkodnék hozzá, hogy ami belekerül, az bizony összhangban legyen a tradíciókkal. Mi pedig...
Bögrés hamburger zsemle dagasztás nélkül

Bögrés hamburger zsemle dagasztás nélkül

Imádom a hamburgert, de annak is a házi változatát. Leginkább otthon szeretem fogyasztani, kint a kertben, a férjemmel a teraszunkon ülve, miközben nézzük ahogyan a lányaink kacagva gurulnak le a garázsunk előtti lejtőn a kismotorjaikkal, vagy hallgatjuk, amint a...