Egy hozzávaló, a munka nulla vele, de az eredmény, az valami mennyei nyalánkság. Aki emlékszik a retro tejkaramella ízére, az képzelje hozzá, hogy mindezt egy selymes, sűrű, csillogó karamellafolyam formájában csorgathatja egyenest a szájába vagy fagyira, tortára,...
Mikor tanítottam a hartai iskolában, a kolléganőm Móni többször hozott be nekünk padlizsánkrémet, amit még azok is megettek, akik a padlizsánt alapjáraton nem szerették. Nem is csoda, mert nem a klasszik padlizsánkrémről van szó ez esetben, hanem egy olyanról, ami...
Gyors és isteni finom, mert megbolondítjuk csupa-csupa jóval! Nevükön nevezve: nagybetűs FRISS ananásszal, édes mézzel, üde citrommal, csípős, aromás gyömbérrel, némi ketchuppal (én bizony szeretem!), és egy kis keleti ízvilággal, vagyis szójaszósszal 🙂 Mindezt...
A pudingos-margarinos kekszek után itt vannak ezek a puha, omlós vajas gombócok, amik nemcsak helyesek, hanem igen finomak is 🙂 Akkor is, ha egy konyhai baleset eredményei, ugyanis linzercsigáknak készültek, de olyan kis szakadtak lettek, hogy villám átalakítottam...
A csirke egy pici trükknek köszönhetően kívül ropis lesz, belül vaj puha, omlós, az alatta pecsenyelében sült zöldségek pedig szaftosak, ízletesek. Elkészíteni is egyszerű, jó nagy adag, kevés munkával 🙂 Nagyon praktikus egy kalap (fedő 🙂 alatt kész a köret is és a...