Sertésszűz vadasan orsótésztával

Sertésszűz vadasan orsótésztával

Egyik nap készült nálunk a férjem kedvéért ez a csúcsfinomság 🙂 Minden jó benne van, amit csak el lehet képzelni, egy ízletes vadashoz. Soroljam? Sorolom! Puha, omlós, szaftos hús, egy zöldséges mártással, édes leveszöldséggel, gazdagon vöröshagymával, és egy...
Pikk-pakk, pompás! Karfiolpörkölt darált hússal

Pikk-pakk, pompás! Karfiolpörkölt darált hússal

Avagy káprázatos kelvirág, paprikásan, fűszeres darált húsban, szaftosan. Erre már csak a körítés tesz rá egy “kanállal”, mert a rizs, és a savanykás, krémes tejfölös nyakon öntés bizony remek kísérők. Elhatároztam újévkor, hogy idén sokkal-sokkal több...
Tepsis csirkecombok vele sült zöldségekkel

Tepsis csirkecombok vele sült zöldségekkel

A csirke egy pici trükknek köszönhetően kívül ropis lesz, belül vaj puha, omlós, az alatta pecsenyelében sült zöldségek pedig szaftosak, ízletesek. Elkészíteni is egyszerű, jó nagy adag, kevés munkával 🙂 Nagyon praktikus egy kalap (fedő 🙂 alatt kész a köret is és a...
A jó töltött dagadó titka (vagyis receptje)

A jó töltött dagadó titka (vagyis receptje)

Anyukám sorolná, de én egyszerűen leírom a receptet, ahogyan ő készíti, és már meg is van a titok nyitja, mesésen finom lesz a végeredmény, abba sem lehet hagyni, a legízletesebb töltelék szerintem 🙂 És az a hús, jajjj de szeretem 🙂 Kiskorom óta kedvencem, egy időre...
Isteni, tepsis húsos palacsinta

Isteni, tepsis húsos palacsinta

Avagy puha, tejben és tojásban gazdag, sós palacsintában, fűszeres, darált húsos ragu, pörkölt alapon, sok-sok tejföllel összesütve. Az egyik legfinomabb ebéd szerintem 🙂 Nincs is mit hozzáfűzni, készítsétek el! 🙂 A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók,...