Barion Pixel
A bejgli, ami nem reped ki, sok-sok töltelékkel (bögrésen is)

A bejgli, ami nem reped ki, sok-sok töltelékkel (bögrésen is)

Évek óta próbálkozok olyan bejglit sütni, ami nemcsak finom, hanem küllemre is tökéletes. Olyat, ami nem reped ki, márványos és csillogó, jó vastag töltelék van benne, finom, omlós tésztája van, házias ízvilággal. És idén végre sikerült, majd kiugrottam a bőrömből...
Pillekönnyű bögrés aranygaluska, dagasztás nélkül

Pillekönnyű bögrés aranygaluska, dagasztás nélkül

Tökély… Sokáig féltem nekiállni kelt tésztákat készíteni, különösen az aranygaluska receptje tűnt félelmetesnek, pedig a kedvenc desszertemről beszélünk. Mikor először készítettem el, akkor a kenyérsütő gép üstjével dagasztattam meg, hajszálpontosan mértem ki a...
Diós tearudak bögrésen

Diós tearudak bögrésen

Isteni diós teasütemény, porcukorba hempergetve. Nagyon kiadós, olcsó finomság, kb. 130 darab jön ki a megadott mennyiségből. A tésztája nagyon könnyen kezelhető, és sokáig el is áll (ha van ideje:-) Hát nálunk nincs 🙂 Forrás: Dédi receptfüzete 🙂 A mérce a szokásos...
Lusta túrós bögrésen

Lusta túrós bögrésen

Ez egy nagyon finom sütemény, amit szórós túrósnak is neveznek, azért mert a hozzávalókat szinte csak szórni kell a sütőbe. De fut lusta asszony rétese néven is. Nagyon különleges édesség, hasonlít a rétesre a külleme, a túró kellőképpen zaftos benne, nem szárad ki,...
Bögrés palacsinta – a klasszikus házi fortélyai

Bögrés palacsinta – a klasszikus házi fortélyai

A palacsintát mindenki szereti. A palacsintát mindenki szereti enni. Készíteni kevésbé 🙂 Könnyen elmegy tőle a kedvünk, de egyszer kell megtalálni a jó receptet, a jó hőfokot és a jó palacsintasütőt, onnantól megy mint a karikacsapás. Remélem a soron következő recept...