Mindig van módja a kenyér vagy a kifli újrafelhasználásának, és mindig színesedik ezáltal a paletta a pirítós feltéteknél is. A svéd gomba garantáltan feldobja az unalmas vacsik sorát, és nemcsak a hidegtálak mellett, hanem az esti pirítósunkon is ott a helye....
Méghozzá pirított tökmaggal, fokhagymával bedörzsölt pirítóssal, finom, lágy, lélekmelengető, laktató, tökéletes befejezése egy borongós, hideg téli estének. Az egyszerűnél is egyszerűbb elkészíteni, tíz percbe sem telik, hogy a bögrénkben vagy a csészénkben...
Ez a leves igazi lélekmelengető a nyúlós, olvadt sajttal, a pirított kenyérrel, a selymes tejszínes levével, és az vajon aranyosra pirult vöröshagymaszeletekkel és póréhagymagyűrűkkel, melyekkel színültig tele van. Ez is az öcsém receptje. A mérce a szokásos 2,5 dl-es...