Barion Pixel
Klasszikus gyümölcstorta

Klasszikus gyümölcstorta

Rezgő zselatin alatt a tavaszi napsütés egyik első ajándéka, mindez selymes vaníliával, puha piskótával. Szerintem a torták Audrey Hepburn-je, örök, sosem megy ki a divatból, és szinte mindenki szereti… 🙂 A kedvenc szülinapi tortám, mindig ezt kérjük az öcsémmel...
Portugál vaníliás kosárka bögrésen

Portugál vaníliás kosárka bögrésen

Ez egy igazán finom, különleges, rém egyszerűen elkészíthető desszert 🙂 Aki mer az nyer alapon csupaszítottam le a receptet, hogy a lehető legegyszerűbb legyen. Bátor voltam, és mindent, de MINDENT egyben kevertem ki, egyszerre. Mégis olyan finom vaníliakrémet kaptam,...
Madártej 15 perc alatt, bögrésen

Madártej 15 perc alatt, bögrésen

Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de nekem valamiért a madártej a rémisztően nehezen elkészíthető ételek közé volt besorolva. Mindez idáig! Szerencsére rájöttem, hogy nem is akkora hókuszpókusz. Ha lassan főzzük a vaníliás tejet, és mikróban készítjük a habot, akkor...
Mennyei, nagyon kókuszos likőr bögrésen (nem bögrében! :-)

Mennyei, nagyon kókuszos likőr bögrésen (nem bögrében! :-)

Persze bögrében is jöhet, csak ne adagoljuk túl, különben számolhatunk mellékhatásokkal, mint nevetőgörcs, görbe járás, fárasztó okfejtések, kettős látás, később jelentkező fejfájás és egyéb kellemes illetve később kellemetlen velejárók 🙂 De komolyra fordítva a szót,...
Creme brulée bögrésen

Creme brulée bögrésen

Azt mondják, hogy a cukor univerzális ételízesítő, és állítólag nem ront el semmit 🙂 A sült, lágy vaníliakrémnek minden esetre kész főnyeremény, ha rápirul a tetejére karamell formájában… Egy Ina Garten idézet pedig kimondja, hogy: „ A creme brulee a pasinak az...