Ez a pisztáciás pohárkrém abból a típusú „véletlenül született” desszertekből való, amit az ember utána szándékosan készít újra és újra. A pisztáciatortám krémjéből maradt egyszer egy kevés, és gondoltam, gyorsan pohárdesszert lesz belőle. Azóta pedig nálunk külön receptként él tovább — mert egyszerű, krémes, mutatós és biztos siker. A rétegek mesések: alul kávéba mártott babapiskóta, felette lágy pisztáciakrém, a tetején pedig kakaó és roppanós pisztácia. Pont az az elegánsan egyszerű desszert, amit percek alatt össze lehet állítani, mégis úgy néz ki, mintha hosszasan készült volna.