Barion Pixel

Cselezzük ki a tojásárakat: Egytojásos villámpiskótával!

Mostanában sokan írjátok, hogy vártok egy-egy sütemény elkészítésével, mert egyre drágul a tojás. Míg van, ahol harminc-negyven forintba kerül, addig akad olyan, aki 75-80 forintért tud csak tojáshoz jutni. Sosem gondoltam volna, hogy a tojás luxusnak fog számítani, de úgy tűnik mégiscsak így lesz, bármilyen hihetetlen.

De ha mást nem, akkor legalább egy-két süteményben cselhez folyamodunk, és elővesszük a dédik receptjeit, akik megélték azt, hogy a tojás drágaságnak számított. Ezért akad náluk ilyen csodarecept is, mint ez az egytojásos kakaós piskóta, békebeli időkből, ami igazán mesés sütemény, egy bögre forró tea mellé 🙂 Készíthetitek idénygyümölccsel, darabolt dióval, befőttel, mindenhogy finom…
Küldöm Nektek szeretettel! 🙂

A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre!

Hozzávalók:

– 1 tojás
– egy jó púpos bögre kristálycukor (20 dkg)
– két púpos bögre fehér finomliszt (30 dkg)
– bő egyharmad bögre holland kakaópor (30 g)
– 1 bögre 2,8%-os tej (2,5 dl)
– 1 csomag sütőpor (10 g)
– 5 dkg szoba hőmérsékletű zsír, vagy vaj (kb. 2 jó fakanálnyi)

FIGYELEM, FIGYELEM: Újabban két tojással, 3 dl tejjel és 37,5 dkg lisztből készítem, szerintem még finomabb úgy! Nagy tepsibe dupla adagot tegyetek, hogy ilyen szép magas legyen!

Elkészítése:

1. A sütőt előmelegítjük 200 fokra, alul-felül sütésre vagy 180 fokra hőlégkeverésre.
2. A hozzávalókat összekeverjük, majd egy KISEBB sütőpapírral bélelt, vagy kivajazott/kizsírozott tepsibe öntjük. Ha normál tepsit használunk, ahhoz javaslom a másfeles adagot, nagy gáztepsire pedig a dupla adagot, hogy szép magas legyen! De a kis tepsi is elég, mert nagyon kiadós süti! 🙂
3. Ezután a tepsit a sütőbe toljuk, és 25-30 percig, tűpróbáig sütjük.

Jó étvágyat! 🙂

Ha szeretitek a gyors, egyszerű receptek, akkor találkozzunk a Facebook oldalamon is! 🙂
Rupáner-Gallé Margó Hivatalos Oldala

szeretettel ajánlom:

Próbáld ki elsőként az új receptjeimet!

Kategóriák