Barion Pixel

Főtt tojásos töpörtyűkrém

  • facebook
  • Pinterest

Hát, az egyik kedvencem a töpörtyűs tojáskrém, külön-külön is szeretem mindkettőt: a töpörtyűkrémet is és a tojáskrémet is. Na de együtt: mesterpáros!

Zseniálisan finom egy bögre forró teával. Igazi, házias íze van, laktató és eteti magát.

Hozzávalók:

  • 4-5 főtt tojás
  • 1 nagyobb lilahagyma
  • 20 dkg töpörtyű
  • 3 evőkanál tejföl
  • 1-2 teáskanál mustár
  • fél-egy teáskanál só
  • egy csipet bors

Elkészítése:

  1. A meghámozott főtt tojást lereszeljük, a lilahagymát apróra kockázzuk, ezeket félretesszük.
  2. A többi hozzávalót pedig egy blenderbe öntjük, és gyönyörű homogénné turmixoljuk. Nem kell megijedni, ha nagyon hígnak tűnik a töpörtyű, mert a hűtőben szépen vissza fog dermedni. Kóstoljuk, és ha szükséges, akkor sózzuk, borsozzuk, mustározzuk.
  3. Ha nincs blenderünk, akkor daráljuk le a töpörtyűt.
  4. Keverjük össze egy tálban a krémes töpörtyűnket a reszelt tojással és a lilahagymával. Tegyük fél órára hűtőbe, hogy szépen megszilárdulhasson, majd ropogós pirítóson, forró teával kínáljuk.
  • facebook
  • Pinterest

szeretettel ajánlom:

Próbáld ki elsőként az új receptjeimet!

További receptek

Pin It on Pinterest

Share This