A hétvégén valami igazán kapósat sikerült összehozni. Az ízvilága nekem sült túrógombóc, palacsinta és egy könnyed pite egyvelege, jó lédús, édes és savanykás gyümölcsökkel.
A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! 🙂
Hozzávalók:
A tésztához:
– 2 és fél bögre liszt
– 1 bögre cukor
– 4 tojás
– 1 csomag sütőpor
– 1/2 kg túró
– 1 bögre étolaj
– 1 bögre tej
A tetejére:
– néhány szem sárgabarack, meggy, vagy ami akad
– cukor a szóráshoz
A sütőt 200 fokra kapcsoljuk. A hozzávalókat csomómentesre összekeverjük. Ezután egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a masszát. Tetszőleges gyümölcsökkel kirakjuk a tetejét, és meghintjük kristálycukorral. Vigyázzunk rá, hogy ezt a sütit nem szabad agyonpakolni gyümölcsökkel, csak módjával, hogy ne ázzon szét a tészta!
200 fokos sütőben sütjük, kb. 30 percig, akkor tűpróbát csinálunk, és ha még kell, visszatesszük sülni. Én 30*38-as, nagy gáztepsiben készítettem.
Jó étvágyat! 🙂
Ha szeretitek a gyors, egyszerű receptek, akkor találkozzunk a Facebook oldalamon is! 🙂
Rupáner-Gallé Margó Hivatalos Oldala
