Miért imádjuk a sütőben főzött rizi-bizit?
A klasszikus rizi-bizi sokszor odafigyelést igényel, de ezzel a módszerrel egyetlen edényben elkészül, és nincs szükség állandó kevergetésre. A rizs és a borsó tökéletesen megpuhul, a sütő pedig elvégzi helyettünk a munkát.
Ez a köret:
Nagyon egyszerű és gyors.
Csak egy edény kell hozzá.
Tökéletes benne a rizs-borsó arány.
A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre!
Hozzávalók (4 adaghoz):
- 1 bögre rizs (2,5 dl)
- 1 bögre zöldborsó (fagyasztott vagy friss)
- 1,5 bögre víz
- 1 teáskanál só
- pár vajdarabka (elhagyható)
Rizibizi elkészítése sütőben lépésről lépésre:
- Melegítsd elő a sütőt 250°C-ra. A rizst és a borsót öntsd egy hőálló jénaiba vagy sütőtálba.
- Add hozzá a sót, a vizet, és ha szeretnéd, pár darabka vajat a tetejére, majd keverd át egyszer.
- Fedd le az edényt, és tedd a sütőbe kb. 45 percre. A sütési idő sütőfüggő, figyeld, mikor fogy el a víz, és puhul meg teljesen a rizs. Ezt egyszer kell kitapasztalni!
- Villával lazítsd fel a rizst, és forrón tálald húsok, halak vagy zöldséges ételek mellé köretként.
Extra tippek:
- Ha szeretnéd, a vizet részben húsleves vagy zöldségleves alaplével is helyettesítheted az extra ízért.
- Friss petrezselyemmel vagy kevés vajjal még ízletesebb lesz.
- Remekül passzol sült húsok, pörköltek és halételek mellé is.
Ha tetszett a recept, gyere süss-főzz velem máskor is! 😊
📲 Kövess a közösségi oldalakon:
– Facebook
– Instagram
– TikTok
– YouTube
✨ Örömteli sütés-főzést – szeretettel visszavár: a Rupáner-konyha, ahol mindig vár valami finomság!
További ízletes köret-és főétel recepteket találsz ezen a kategóriaoldalon: Köretek
További köret receptek a Rupáner konyhából:
