Melegszendvicset készíteni a legkézenfekvőbb dolog, ha nincs vacsoraötlet, ha nincs friss kenyér, ha nincs kedvünk semmihez, vagy ha egyszerűen csak szeretjük a ropogós, forró kenyeret, sz olvadt sajtot és a finom kencéket sonkával.
Ezúttal a férjem kedvenc reggeli csípős májpástétomát választottam, lévén, hogy mexikói krémet készítettem. Így megkíméltem magamat a fűszerezéstől, és hogy kísérletezzek az erős paprika egyensúllyal. Kevertem hozzá egy kis vajat, friss oregánót aprítottam, kapott paradicsomot, kukoricát, sonkát, és kétféle sajtot, amiből az egyiket legalulra tettem, hogy legyen egy sajtmagja. Nagyon finom, csípős, fűszeres íze lett, igazi volt-nincs történet, mert szinte ki sem vettem a sütőből, lefotóztam, és már hűlt helye volt 🙂
Hozzávalók 4 szelet kenyérhez:
A melegszendvicskrémhez:
– 1 doboz HAME reggeli csípős májpástétom (105 g-os)
– 1 evőkanál vaj vagy margarin
– néhány szál oregánó felaprítva (lehet szárított is)
– negyed-fél bögre konzerv kukorica
– só, ha szükség van rá (én nem tettem bele)
A feltéthez:
– 1 paradicsom apró szeletekre vágva
– 8 szelet sonka
– néhány szelet sajt, lehetőleg kétféle (nálam füstölt és edámi)
Elkészítése:
1. A melegszendvicskrém hozzávalóit egyneművé keverjük, majd megkenjük vele a kenyereket.
2. Ezután ráhalmozzuk a feltéteket: a paradicsomot, sajtot, sonkát, majd megint sajtot.
3. Mehet is a forró sütőbe, alul-felül sütés programon 200-220 fokra, míg a sajt el nem éri a nekünk tetsző állagot és színt.
4. Forrón tálaljuk, erős paprika szeletekkel díszíthetjük.
Jó étvágyat!
