Villámgyors krumplis sajtos gofri – laktató finomság

Ha szereted a sós gofrikat, akkor ez a krumplis-sajtos változat új kedvenc lesz a konyhádban! Frissen sütve kívül finoman roppan, belül pedig pille, és az olvadt sajt illata betölti az egész házat. Ideális villámvacsora, uzsonna vagy akár vendégváró falat is lehet belőle – főleg egy kis fokhagymás tejfölbe mártogatva!

A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! 😊

Hozzávalók (kb. 8–10 gofrihoz):

• 2 közepes krumpli lereszelve (kb. 20 dkg)
• 100 g reszelt sajt
• 2 mokkáskanál só
• 1 mokkáskanál sütőpor
• 4 evőkanál liszt
• pici őrölt bors
• 2 tojás
• 1 evőkanál étolaj

Krumplis sajtos gofri elkészítése:

1. A krumplit hámozzuk meg, és reszeljük le.
2. A tojásokat, a lisztet, a sütőport, a sót, a borsot és az olajat keverjük simára.
3. Forgassuk bele a krumplit és a reszelt sajtot, majd keverjük egyneművé. A tészta ne legyen túl lágy, épp csak annyira, hogy kanalazható legyen.
4. Forró, kiolajozott gofrisütőben süssük aranybarnára, amíg kívül enyhén ropogós lesz.

Jó étvágyat!

Tálalás:

Frissen, fokhagymás tejföllel vagy reszelt sajttal a legfinomabb!

Miért érdemes kipróbálni?

Gyors és egyszerű: A tészta pár perc alatt elkészül.

Krumplis és sajtos: Tartalmas, ízes, és minden falat laktató.

Variálható: Fűszerekkel, zöldfűszerekkel még izgalmasabbá teheted.

Tippek a legjobb krumplis gofrihoz:

Próbáld ki füstölt sajttal – különleges, intenzív ízt ad.

Ha pikánsabbra szeretnéd, keverj a masszába egy csipet chilit vagy fokhagymaport.

A maradékot másnap sütőben kicsit átpirítva, ismét ropogósra melegítheted.

Ha tetszett a recept, gyere süss-főzz velem máskor is! 😊

📲 Kövess a közösségi oldalakon:
– Facebook
– Instagram
– TikTok
– YouTube

✨ Örömteli sütés-főzést – szeretettel visszavár: a Rupáner-konyha, ahol mindig vár valami finomság!

További gofri receptjeim:

Zabpelyhes túrós gofri

Csokis banános gofri

Gofri alaprecept

Almás gofri

Cukkinis-sajtos gofri