darálthús Archívum - Rupáner-konyha

Retro pirog

Avagy egy igazi békebeli reggeli pékáru találkozása a hortobágyi húsos raguval. Mikor kislány voltam, nagy divat volt ez az olajban sült kelt tészta a pékségekben, nem tudom, hogy mára hová tűnt, de én visszavarázsoltam a családi asztalra a házi változatot 🙂 A...

Gyors serpenyős ebéd

Hozzávalók: – 40 dkg darált sertéshús – 1 nagy fej vöröshagyma – 1 teáskanál őrölt édes paprika (az enyém nagyon fest, úgyhogy a gyengébből mehet több is 🙂 – 1 evőkanál zsír (vagy étolaj kb. 5 evőkanál) – 30 dkg csiperkegomba – 4-5...