Végre én is elkészítettem, a lányaim csak úgy falták. Még a legkisebb is, aki pedig nem ugrik a gyümölcsös sütikért. Nagyon finom, grízes tésztája van, nem is hasonlítható semmihez.
A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre 🙂
Hozzávalók:
– 1 bögre búzadara
– 10 dkg vaj vagy margarin
– 3 pohár natúr joghurt (3*125 gr)
– 1 jó púpos bögre liszt
– 3 tojás
– háromnegyed bögre cukor
– háromnegyed csomag sütőpor
– 1-2 csomag vaníliás cukor
– gyümölcs ízlés szerint (friss vagy befőtt, bármelyik jó, de ha nagyon lédús gyümölcsöt használunk, akkor érdemes búzadarába forgatni őket)
1. A vajat megolvasztjuk, és félretesszük hűlni.
2. A tojásokat és a cukrokat összekeverjük.
3. Hozzáadjuk a joghurtot, az olvasztott vajat, majd a búzadarát, a sütőport, végül a lisztet keverjük hozzá kisebb adagokban.
4. Legalább fél órát pihenni hagyjuk, hogy a gríz kidagadhasson.
5. Sütőpapírral bélelt, közepes méretű tepsibe öntjük, és a tetejére rakosgatjuk a gyümölcsöt.
6. 170 fokos sütőben, tűpróbáig sütjük. Kb. 25-30 perc.
7. Porcukorral meghintve tálaljuk.
Forrás: Egy időben még a csapból is ez folyt az interneten, akkor leírtam a receptet. A recept Petrától származik. Köszönet érte 🙂
Jó étvágyat! 🙂
Ha szeretitek a gyors, egyszerű receptek, akkor találkozzunk a Facebook oldalamon is! 🙂
Rupáner-Gallé Margó Hivatalos Oldala
