Ezekkel a bájos, színes kekszekkel nemcsak a gyerekek szívét lehet ám rabul ejteni, hanem a Mikulásét is. Készítsétek el: puha, tenyérnyi, csupaszín, csupaíz vaníliás kekszek, nem lehet őket nem szeretni!
A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! 😊
Hozzávalók:
- két és fél bögre fehér finomliszt (32 dkg)
- 1 mokkáskanál szódabikarbóna
- 1 csipet só
- másfél kocka olvasztott vaj (15 dkg)
- 2 tojás
- fél bögre kristálycukor (8 dkg)
- fél bögre barna vagy nádcukor (8 dkg)
- 1 teáskanál vanília kivonat vagy aroma
- 2 csomag színes tortadara
Elkészítése:
1. A sütőt melegítsük elő 190 fokra, majd egy tálban keverjük össze a tojásokat, a cukrokat, a vajat,
2. Ezután adjuk hozzá a lisztet, a szódabikarbónát és a csipet sót, majd keverjük csomómentesre a masszánkat.
3. Adjuk a tortadarát is a tésztához, finoman forgassuk bele. hagyjunk belőle meg egy picit, hogy a tetejére is szórhassunk még egy-egy nagyobb csipetet!
4. Fagylaltos- vagy evőkanál segítségével osszuk szét őket egyenletesen és szellősen három, sütőpapírral bélelt gáztepsin, majd szórjuk meg őket még egy kis cukorkával.
5. Ezután süssük őket 10- 12 percig, alul-felül sütés programon, 190 fokra előmelegített sütőben, majd hagyjuk őket legalább langyosra hűlni. Nem szabad túlsütni! Még picit nyersnek tűnhet, mikor kivesszük a sütőből, de gyönyörűen meg fog szilárdulni! Ha kisebb kekszeket készítetek, akkora hét perc is elég lesz!
Jó sütögetést!
Ha szeretitek a gyors, egyszerű receptek, akkor találkozzunk a Facebook oldalamon is! 🙂
Rupáner-Gallé Margó Hivatalos Oldala
További kekszreceptjeim:
Amerikai triplacsokis keksz
