Habkönnyű, nagyon kókuszos, mennyei finomság! Nálunk osztatlan sikert aratott ez a fehér csoda…
A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! 🙂
Hozzávalók:
- 2 bögre fehér finomliszt (25 dkg)
- háromnegyed bögre kristálycukor (12 dkg)
- 1-2 csomag vaníliás cukor (2*10 g)
- 3 tojás
- 10 dkg olvasztott vaj
- 1 bögre kókuszreszelék (7-8 dkg)
- 3 csapott teáskanál sütőpor
- másfél bögre tej (3,8 dl, vagyis szűk 4 dl)
Elkészítése:
1. A cukrokat habosra keverjük a tojásokkal.
2. Hozzáadjuk az olvasztott vajat, majd ráöntjük a lisztet és a sütőport, valamint a tej felét.
3. Ezután mehet hozzá a kókuszreszelék és a tej másik fele is, amit szintén szép csomómentesre keverünk.
4. Felmelegített gofrisütőben kisütögetjük őket. minden gofri előtt olajozzátok ki vékonyan a formát alul és felül egyaránt! 🙂
5. Vaníliás cukorral meghintve tálaljuk!
Jó étvágyat! 🙂
Ha szeretitek a gyors, egyszerű recepteket, akkor találkozzunk a Facebook oldalamon is! 🙂
Rupáner-Gallé Margó Hivatalos Oldala
További gofri receptjeim:
