Ez a mennyei, szuperpuha, csokis-bögrés muffin egyszerűen imádnivaló! A banán a legjobb helyen lesz benne!
A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! 🙂
Hozzávalók:
- 3 érett banán
- 20 dkg vaj
- 5 dkg étcsokoládé
- 3 tojás
- 1 bögre kristálycukor (16 dkg)
- 3 evőkanál holland kakaópor
- két bögre fehér finomliszt (25 dkg)
- 1 teáskanál sütőpor (3-4 g)
- 1 teáskanál szódabikarbóna (3-4 g)
+ a tetejére csokicsepp vagy csokoládédarabkák ízlés szerint
Elkészítése:
- A vajat a csokoládéval együtt felolvasztjuk. Én mikróhullámú sütőben szoktam.
- A banánokat pürésítjük.
- A tojást kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a banánt, és a vajjal felolvasztott csokoládét, és gyorsan összekeverjük.
- Mehet hozzá a liszt és a sütőpor, és keverjük szép homogénné.
- Muffinkapszlikba adagoljuk a tésztát. A lényeg, hogy bármekkora formát használunk, azt csak a háromnegyedéig töltsük meg!
- Szórjuk meg a tetejüket csokoládécseppekkel!
- 220 fokon, alul-felül sütés programon 10 percig sütjük őket majd visszavesszük 180 fokra, és nagyjából további 10-15 perc alatt, tűpróbáig, készre sütjük a muffinokat.
- Rácson hagyjuk őket hűlni, ha meg bírjuk állni, de forrón is elég jók ám! 🙂
Jó étvágyat hozzá!
Ha szeretitek a gyors, egyszerű recepteket, akkor találkozzunk a Facebook oldalamon is! 🙂
Rupáner-Gallé Margó Hivatalos Oldala
További muffin receptjeim:
