Ez egy elképesztően finom fogás, sült sajt illattal, cukkinivel feldobva a puha sós gofrik, mindez fokhagymás tejfölbe mártogatva…
A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! 🙂
Hozzávalók:
- 1 kisebb cukkini meghámozva, lereszelve (kb. 20 dkg)
- 4 tojás
- fél bögre tej (1,25 dl)
- másfél bögre fehér finomliszt (20 dkg)
- 10 dkg reszelt sajt
- 1 teáskanál só
- 1 púpos teáskanál sütőpor
- szűk negyed bögre étolaj (0,5 dl)
Elkészítése:
- A cukkinit meghámozzuk, apró lyukú reszelőn lereszeljük, majd megsózzuk, hagyjuk állni néhány percig, és alaposan kinyomkodjuk a levét.
- Közben a gofri többi hozzávalóját csomómentesre keverjük, majd hozzáforgatjuk a kinyomkodott cukkinit is.
- Forró, kiolajozott gofrisütőben kisütögetjük, majd fokhagymás tejföllel tálaljuk.
Jó étvágyat! 🙂
Ha szeretitek a gyors, egyszerű recepteket, akkor találkozzunk a Facebook oldalamon is! 🙂
Rupáner-Gallé Margó Hivatalos Oldala
További gofri receptjeim:
