Barion Pixel
Töltött káposzta anyukámtól lépésről-lépésre

Töltött káposzta anyukámtól lépésről-lépésre

Anyukám pedig a nagymamámtól tanulta, a sváb lagzikban így készítik mi felénk klasszikusan a töltött káposztát. Ahány hely, annyi szokás és étel, de nálunk ez a finom takart így készül, és én imádom 🙂 Nálunk ünnepekkor mindig ez kerül az asztalra karácsony második...
Hagymás csirkemáj – fél óra alatt

Hagymás csirkemáj – fél óra alatt

Ez az amit éjjel-nappal, reggel, délbe, este, télen nyáron, hidegen, melegen, képes vagyok enni, csak kapjak hozzá ropogós héja, puha belsejű friss kenyeret 🙂 Hozzávalók: – 2 csapott evőkanál kacsazsír (vagy sertés) – fél kg csirkemáj – 2-3 fej...
Tejszínes-tárkonyos csirkeraguleves

Tejszínes-tárkonyos csirkeraguleves

Ez egy fejedelmi leves, zöldségekkel, csirkehússal, gombával, tárkonyosan, tejszínesen, enyhén citromosan. Az egyik kedvenc levesem, és az a csirkemelles változat ráadásul nagyon gyorsan megvan. Fél óra és kanalazhatjuk 🙂 A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! 🙂...
Gyors, sajtos-őszibarackos csirkemell

Gyors, sajtos-őszibarackos csirkemell

Ez az egyik kedvenc csirkés fogásom, nem is tudom, hogy hogy nem került fel ide 🙂 Egyszer réges-régen még a főiskolai éveim alatt csúsztatnom kellett fél évet a főiskolán egy műtét miatt, így abban az időszakban pincérnősködtem egy gyönyörű Duna-menti Halászcsárdában....
Habkönnyű diós piskóta, vajas kakaómázzal, bögrésen (Lm)

Habkönnyű diós piskóta, vajas kakaómázzal, bögrésen (Lm)

Ez a süti valami fenomenális, nem is tudom, hogy hogyan írhatnám le az élményt, amikor először beleharaptam. Még az mmmm… is lemaradt, mert máris jött a második falat, majd a harmadik. És a szeletek is így csúsztak le, pedig higgyétek el, elég sok süteményt...