Barion Pixel
Bajor perec bögrésen

Bajor perec bögrésen

Nagyon sokféleképpen készítettem már el ezt a perecet, de valahogy sosem sikerült azt a végeredményt elérnem, ami a fejemben volt. Azért csak eljött az ideje! Sokszorosan tesztelve van azóta a nagy családon, és mindig ugyanolyan jól sikerül. Nézzétek a képet lejjebb,...
Teljes kiőrlésű kenyér

Teljes kiőrlésű kenyér

Nagyon finom, pihe-puha, laza bélzetű, kívül cserepes-ropogós héjú, teljes kiőrlésű liszttel készült kenyér! Nagyon finom! 🙂 A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók: Az előtésztához: – 1 bögre fehér finomliszt (12,5 dkg) – 1 bögre teljes kiőrlésű...
Bögrés bagel

Bögrés bagel

Engem ez a zsemle a kezdetektől fogva elvarázsolt, szerelem volt első látásra, már képen is hívogató volt. Szerencsére éppen jókor, jó helyen is kóstoltam meg, egy kézműves pékségben, tepertőkrémmel, zöldségekkel. Azóta rajongok érte, és a kis családom is nagyon...
Bögrés teljes kiőrlésű kifli

Bögrés teljes kiőrlésű kifli

A túrós táskám receptjét variáltam át teljes kiőrlésű arányokra, és meglepően finomra sikeredtek belőle a kiflik. Be is került a kedvencek közé, minden nap süthetném, ha bírnám :-)))) Ennél a receptnél mindenképpen szükségetek lesz félfogós lisztre, hogy igazán finom,...