Barion Pixel
Hűtős, kefires lángos tészta bögrésen

Hűtős, kefires lángos tészta bögrésen

Ez a tészta több szempontból is fantasztikus találmány, egyrészt finom, másrészt abszolút nem szívja meg magát olajjal, harmadrészt (és ez a legjobb benne!), a hűtőben akár egy-két hétig is eltartható, és amikor kedvünk szottyan, csak tépünk belőle, nyújtjuk, és...
Bögrés, hűtős csodatészta

Bögrés, hűtős csodatészta

Hogy miért csodatészta? Nemcsak mert csoda finom, csoda puha, és csoda vajas, hanem azért, mert ezt a mennyei kelt tésztát a hűtőben szokás keleszteni. És naná, hogy vannak előnyei: előző este öt perc alatt összeállítjuk a tésztát, másnap reggel pedig nincs más...
Madártej 15 perc alatt, bögrésen

Madártej 15 perc alatt, bögrésen

Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de nekem valamiért a madártej a rémisztően nehezen elkészíthető ételek közé volt besorolva. Mindez idáig! Szerencsére rájöttem, hogy nem is akkora hókuszpókusz. Ha lassan főzzük a vaníliás tejet, és mikróban készítjük a habot, akkor...
Kapros-túrós papucsok dagasztás nélkül, bögrésen

Kapros-túrós papucsok dagasztás nélkül, bögrésen

Gyorsan összeállítható tészta, ami perfekt végeredményt eredményez, házias, puha, ízletes, másnapra sem szárad ki. sőt harmadnapra sem, tehát ő az egyik ideális vendégváró, kívánatos kis csücskökkel 🙂 A töltelék pedig harsanó zöld, üde kapor, könnyű túrótöltelékkel....
Réteges káposztás pogácsa bögrésen

Réteges káposztás pogácsa bögrésen

Ez egy igazán kapós pogácsa lesz, ha elkészítitek vendégvárónak! Nem emlékszem, hogy sütöttem volna valaha olyan pogácsát, ami ekkora mennyiségben, és ilyen gyorsan eltűnt a tálból 🙂 Igazi házias, pirosra sülten mosolygós, a zsírtól omlós pogácsa, ahol a rétegekbe...
Bögrés kutyulós kenyér

Bögrés kutyulós kenyér

Tényleg kutyulós 🙂 Csak nagyjából összekeverjük egy villával a hozzávalókat, 12 órát kint felejtjük a konyhapulton, hagyjuk hogy önmagából kovászt csináljon, formázzuk, csavarjuk, sütjük, és fertig… Avagy el is készítettük a svájciak gyökérkenyerét dagasztás...