Történet: sógornőm húga, Anna alkotta ezt a finomságot, így lefotóztam Nektek. Elkértem és bögrésítettem a receptet az egyszerűség kedvéért 🙂 Nagyon finom, házias ízű, kiadós, könnyed finomság, ami nem émelyítően édes… Hozzávalók: A mérce 2,5 dl-es bögre! A...
Kőttes palacsinta a becsületes neve, és egy erdélyi receptről van szó. Kiadós, szokatlanul lágy, és ismét egy új íz, ami nem hasonlítható egyik ismert palacsintához sem. Olyan, mintha a legfinomabb kelt tészta palacsintaformát öltött volna. Igazán házias ízélmény,...
Avagy van élet a Brownie-n túl… Hogy miért a miénk? Mert ez egy régi magyar recept, ahol eredetileg a cukrot “dörzsölik” a tojással, a mandula pedig “laskázva” van. Én ugyan bögrésítettem az arányokat, nem dörzsöltem semmit, a csokoládét...
Az olasz konyha nagyszerűsége egyszerűségében rejlik. Remek példa rá Buddy pizzatésztája, ami gyakorlatilag a kenyér alapanyagaiból készül, titkának kulcsa pedig pusztán az arányok eltalálásában rejlik. Nem készül villám módon, ennek bizony meg kell adni a módját, de...
Ez a palacsinta ízvilágában tulajdonképpen a bundásalmát idézi meg, mégis könnyedebb, kevésbé olajos, palacsintásabb 🙂 Villám gyorsan megvan és meghintve fahéjas cukorral, mind az almás desszertek és mind a palacsinták között abszolút dobogós, leg-leg-leg… A...