Barion Pixel
Retro pirog

Retro pirog

Avagy egy igazi békebeli reggeli pékáru találkozása a hortobágyi húsos raguval. Mikor kislány voltam, nagy divat volt ez az olajban sült kelt tészta a pékségekben, nem tudom, hogy mára hová tűnt, de én visszavarázsoltam a családi asztalra a házi változatot 🙂 A...
Bögrés kapros-túrós lepény

Bögrés kapros-túrós lepény

Már megint egy „Anyukám recept” 🙂 Szerintem kevés üdítőbb dolog van, mint egy finom, kelt tésztán a frissen összevágott kapor harsány íze, belesülve sós túróba. Nem áll fent a veszély, hogy megmarad egy-egy szelet. Másnapra sem szárad ki egyébként, mikróba...
Bögrés kelt palacsinta

Bögrés kelt palacsinta

Kőttes palacsinta a becsületes neve, és egy erdélyi receptről van szó. Kiadós, szokatlanul lágy, és ismét egy új íz, ami nem hasonlítható egyik ismert palacsintához sem. Olyan, mintha a legfinomabb kelt tészta palacsintaformát öltött volna. Igazán házias ízélmény,...
Kelt túrós pogácsa

Kelt túrós pogácsa

Hozzávalók: 60 dkg liszt 1 csomag szárított élesztő 25 dkg Rama 30 dkg túró 1 csapott evőkanál só 1/2 dl tej 1 teáskanál cukor 2 evőkanál tejföl 1 tojás a kenéshez Elkészítése: 1. A hozzávalókat a kenyérsütő gép üstjébe tesszük, dagasztó programon elindítjuk, és...
Bermuda-fánk

Bermuda-fánk

Ezt a fánkot a kislányom és a lustaságom ihlette. Laurának felelőtlenül megígértem, hogy párnacsücskét fogok neki sütni, mert szó volt róla a rádióban. Azt hittem, hogy az valami fánk-féle, de tévedtem, és az interneten keresgélve sajnos egy elég bonyolult receptet...