Barion Pixel
Bögrés stíriai metélt

Bögrés stíriai metélt

Nem sós, hanem édes… A tészta javarészt túróból van… Ezt lobogó forró vízben főzzük… Óriási adag vajas, tojásos, citromos, nagyon vaníliás édes tejfölbe fullasztjuk… Zsemlemorzsával kiszórt, kivajazott tepsibe öntjük… Felemelkedik, mint...
Paradicsomos káposzta, fokhagymás pecsenyével

Paradicsomos káposzta, fokhagymás pecsenyével

Ismét egy menzákról ismert étel, ami a retró konyhát juttatja eszünkbe, a piros műanyag székekkel, halványzöld falakkal, kockahűtőkkel, és fekete-fehér csempével. De, ami régen jó volt, az ma fokozottan az. Mert ez az étel bizony lehet finom, és az édes paradicsom, a...
Spenót sajtos-virslis tojáslepénnyel, bögrésen

Spenót sajtos-virslis tojáslepénnyel, bögrésen

Nos hát, a spenót. Megosztó egy étel, az tény, zöld is, harsány is, vagyunk, akik rajongunk érte, de akad bőven olyan, aki bizony emlegetni sem szereti. Vagy szeretjük, vagy nagyon nem. De azoknak, akik szeretik, ez egy nagyon jó kis recept lesz. Percek alatt...
Sűrű és forró: Frankfurti leves pofonegyszerűen!

Sűrű és forró: Frankfurti leves pofonegyszerűen!

Ez egy igazi, hideg, fagyos napokra kitalált forró leveske, még akkor is, ha a frankfurtiaknak gőzük sincs róla, hogy ilyen létezik. Ismét egy menzahungarikum, ami begyűrűzött egyszer, a békebeli szép időkben Pestre, de annyi köze van Frankfurt vidékéhez, mint a...
Villám ebédek: Milánói spagetti

Villám ebédek: Milánói spagetti

Ma az egyik kedvenc fogásomat hoztam el Nektek, amit nekünk gyerekként apukám nagyon gyakran készített 🙂 Apa gomba nélkül csinálta, makaróni tésztával én mostanában vagy adok hozzá gombát vagy nem, de mindkét verzióban nagyon szeretjük. A lényeg, hogy legyen benne...