Rupáner-konyha Archívum - Rupáner-konyha

Formakenyér tönkölybúzaliszttel, bögrésen

Nagyon finom, tönkölyös kenyér, ropogós héjjal, laza bélzettel, bögrésen, a Rupáner-konyhából!

Pihe-puha cukkinis süti bögrésen

Még a szemfüles aprónépnek sem fog feltűnni benne a jó adag cukkini, ellenben a süti tésztája nagyon laza és könnyed, piskótaszerű lesz, annak ellenére, hogy egy egyszerű kevert tésztáról van szó. Nagyon finom, nem túl édes, és jó kakaós. Nyakon csorgathatjátok...

Zöldséges csontalaplé

Az alaplé rendkívül sokoldalúan felhasználható, és sokféle módon el lehet készíteni. Mi most nem sűrítmény fogunk főzni, órákon keresztül, hanem egy finom levest, aminek az egyik feléből eszünk egy jót, a többit pedig befagyasztjuk, hogy bármikor bevethessük...

Klasszikus gyümölcstorta

Rezgő zselatin alatt a tavaszi napsütés egyik első ajándéka, mindez selymes vaníliával, puha piskótával. Szerintem a torták Audrey Hepburn-je, örök, sosem megy ki a divatból, és szinte mindenki szereti… 🙂 A kedvenc szülinapi tortám, mindig ezt kérjük az öcsémmel...

Bögrés bagel

Engem ez a zsemle a kezdetektől fogva elvarázsolt, szerelem volt első látásra, már képen is hívogató volt. Szerencsére éppen jókor, jó helyen is kóstoltam meg, egy kézműves pékségben, tepertőkrémmel, zöldségekkel. Azóta rajongok érte, és a kis családom is nagyon...