Már régóta várat magára ez a recept is, de valahogy mindig vagy elázott a tészta a tölteléktől, vagy kevés volt bele a belevaló, de nem sikerült eltalálni az arányokat. Ezidáig. Most már itt van szerencsére, gazdagon töltelékkel, puha, könnyű kalácstésztával,...
Nem tudom, hogy kinek vannak még hajmeresztő élményei a szétesős grízgaluskákról, de nekem vannak. Sok-sok éve találtam rá ezekre a tökéletes kis gömböcökre, amik elronthatatlannak bizonyultak, valóban beléjük szalad a kanál, puhák, és nagyon-nagyon finomak! Gyorsan...
Mostanában gyakran kísérletezgetek szilvalekváros receptekkel. Az, hogy ezekből eddig nem került fel ide egy sem, nem véletlen. Nem olyanok lettek, mint szerettem volna, pedig többféle vajas tésztát is kipróbáltam, mígnem arra jutottam, hogy kell neki az élesztő a vaj...
Hogy miért csodatészta? Nemcsak mert csoda finom, csoda puha, és csoda vajas, hanem azért, mert ezt a mennyei kelt tésztát a hűtőben szokás keleszteni. És naná, hogy vannak előnyei: előző este öt perc alatt összeállítjuk a tésztát, másnap reggel pedig nincs más...
Amikor a párás pohár a kocogó jégkockákkal a szánkhoz ér, máris áramlik belőle az üde, gyengéden levendulás, citrommal, mentával kevert illat, és egészen biztosan elvarázsol minket az üde, friss, nyárestéket idéző aromáival. A forró napokon igazi frissítő, télen pedig...
Kedves Látogató! Tájékoztatjuk, hogy a honlap felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. A honlapunk használatával Ön a tájékoztatásunkat tudomásul veszi.ElfogadomTovábbi információk