A túró és a piskóta találkozása, nagyon ízletes végeredményt garantál, pláne egy igazi nagymamáink korabeli receptúra alapján 🙂 Olcsó, anyag-és időigénytelen süti, ami öt perc alatt „bekavarható”. Fél óra múlva már ott is csücsül a tálcán egy halom...
Nem tudom, mihez hasonlítani a tésztáját, mert nem porhanyós, nem omlós, de nem is olyan, mint egy kelt. A barátnőm, akitől a receptet kaptam azt mondta, a nagymamája szerint olyan, mint a régi szép időkben. Amit én tudok az az, hogy a kakaós töltelék gyönyörűen...
Ez egy irtó nagy családi kedvenc nálunk. Pillekönnyű fánkok készülnek ebből az egyszerű tésztából. Nincs dagasztás, nincs kelesztés, nincs nyújtás! 🙂 És nem csepeg az olajtól, belül pihe-puha, igazán könnyed kis finomság. Porcukorral, vaníliás cukorral meghintve...