Barion Pixel
Francia sós lepény bögrésen

Francia sós lepény bögrésen

A tésztája a vajtól omlós, a zsírtól házias, a tölteléke gazdagon tejszínes, sajtos, tojásos, szalonnás, egyszerűen imádni való, akár reggelire egy kis rukkolával, kiadós leves tetejére, piknikre, meccsnézésre, ünnepre, csajos vacsira, bárhová… 🙂 A becsületes...
Sós karamellás pite bögrésen

Sós karamellás pite bögrésen

Már többször volt alkalmam az utóbbi időben sós karamellás, csokoládés pitét kóstolni, és mondhatom fanatikus rajongója lettem ennek az édességnek! Az omlós, mandulás kosárban a selymes karamella és a tökéletes, tükörsima, krémes csokoládébevonat bárkit elkápráztat...
Bögrés túrós pite

Bögrés túrós pite

Ez a pite nagyon finom, omlós, puha, laza a tésztája, gazdag töltelékben, gyönyörűen szeletelhető, és küllemre egy cukrászdában is megállná a helyét, amellett, hogy a belbecse a rendkívül házias ízében rejlik. Csak bírjátok abbahagyni 🙂 És zárójelesen: a szépséges...
Bögrés, francia tejes pite körtével

Bögrés, francia tejes pite körtével

Ez a sütemény a szokásos két perc alatt összekeverem, rá a gyümölcsre, sutty a sütőbe, és már illatozik, emelkedik sülés közben, szórjuk porcukorral, kanalazzuk langyosan, ámde mégsem piskóta. Ezt már az elején kiemelem, hogy nem piskóta. Inkább egy palacsinta ízű,...
Gyors, bögrés nyári pite

Gyors, bögrés nyári pite

Mert pitét sütni jó 🙂 Finoman elmorzsolni a lisztet a vajjal, lágy tésztává gyúrni, belenyomkodni a formába, édes, tejfölös krémmel nyakon önteni, ráhalmozni a nyár gyümölcseit, és várni, hogy végre a villánkkal a szánkhoz emelhessük az ízek pazar kavalkádját, az...
Bögrés diós kosárka

Bögrés diós kosárka

Már szerepel egy diós kosárka a blogon, azt meggyel sütöm, és a tésztájában sütőpor van. Most egy újat kísérleteztem ki, olyat, ami a klasszikus vajas tésztából készül, nem kell bele sem sütőpor, sem élesztő. Nagyon finom a végeredmény, és maga a tészta is formatartó,...