Barion Pixel
Expressz pizzás csigatekercs (bögrésen is)

Expressz pizzás csigatekercs (bögrésen is)

Ennek a kiadós ételnek a tésztája puhán vajas, foszlós, és ami még legalább ilyen fontos, hogy abszolút minden macera és várakozás nélkül készül. Csak összeállítjuk a tésztát, nyújtjuk, töltjük, sütjük. Az eredmény egy tepsinyi forró, olvadt sajtos sonkás finomság,...
Kapros túrós lepény (bögrésen is)

Kapros túrós lepény (bögrésen is)

Szerintem kevés üdítőbb dolog van, mint egy finom, kelt tésztán a frissen összevágott kapor harsány íze, belesülve sós túróba. Nem áll fent a veszély, hogy megmarad egy-egy szelet. Másnapra sem szárad ki egyébként, mikróba téve pedig olyan, mintha akkor keveredett...
Sós, házias vendégváró pogácsa – harmadnapra sem szárad ki

Sós, házias vendégváró pogácsa – harmadnapra sem szárad ki

Ennél jobb vendégváró kevés akad. Juci receptjei közt találtam, “Mancinéni féle” sós pogácsaként volt feljegyezve. Puha, foszlós, egyúttal omlós és még harmadnapra sem veszít az állagából, finomságából, ami a zsír jótékony hatásának köszönhető. Akárcsak a...
Villám töpörtyűs pogácsa – nagyon sokáig eláll!

Villám töpörtyűs pogácsa – nagyon sokáig eláll!

Ez a töpörtyűs pogácsa számos kísérlet, falatnyi, tökéletes végeredménye. Gyorsan elkészül, abszolút nem pihentetjük, mennyeien foszlós, leveles, intenzíven töpörtyűs, omlós, a tésztáját összeállítani pedig könnyebb nem is lehetne. Benne van minden földi jó, ami kell...
Gyors sváb lepény gazdagon (bögrésen is)

Gyors sváb lepény gazdagon (bögrésen is)

Amikor egy puha kelt tésztán, egy tojásos, tejfölös, borsos réteggel ágyazunk meg a házi kolbásznak és a húsos szalonnának, lila hagymának, hát abból csak valami csudafinomság sülhet ki… A recept a dédimamánké, a tészta hozzávalóit idő hiányában magam...
Virslis kiflicskék – mutatósak, finomak (bögrésen is)

Virslis kiflicskék – mutatósak, finomak (bögrésen is)

Következzék az idei év utolsó napján, az év utolsó receptje a Rupáner-konyhából 🙂 Számomra a 2015-ös év emlékezetes és különlegesen szép év volt, tele kapkodással, meglepetéssel, örömkönnyekkel és kétségbeesősőkkel. Szorongtam sokat, hogy milyen lesz az ovikezdés...