Gyors és isteni finom, mert megbolondítjuk csupa-csupa jóval! Nevükön nevezve: nagybetűs FRISS ananásszal, édes mézzel, üde citrommal, csípős, aromás gyömbérrel, némi ketchuppal (én bizony szeretem!), és egy kis keleti ízvilággal, vagyis szójaszósszal 🙂 Mindezt...
Ez az egyik kedvenc csirkés fogásom, nem is tudom, hogy hogy nem került fel ide 🙂 Egyszer réges-régen még a főiskolai éveim alatt csúsztatnom kellett fél évet a főiskolán egy műtét miatt, így abban az időszakban pincérnősködtem egy gyönyörű Duna-menti Halászcsárdában....
Ez egy fenséges kacsás fogás, omlós, puha hússal, aminek pirosra, ropogósra sül a bőre, ízletes párolt káposztával, és krémes pürével, amit nemes egyszerűséggel csak a kacsa fűszeres zsírjával teszünk gazdagabbá. Az ünnepi asztal dísze lehet, de hétköznapi fogásnak is...
Én nagyon szeretem a tésztákat, sósan, édesen, mindenhogyan 🙂 Egy tésztaételt pedig mindig gyorsan el lehet készíteni, akárcsak ezt a gombás-sonkás tésztát, rengeteg tejföllel és füstölt sajttal. Olyan, mint a klasszikus tejfölös, sajtos tészta extrákkal 🙂...
Ma az egyik kedvenc fogásomat hoztam el Nektek, amit nekünk gyerekként apukám nagyon gyakran készített 🙂 Apa gomba nélkül csinálta, makaróni tésztával én mostanában vagy adok hozzá gombát vagy nem, de mindkét verzióban nagyon szeretjük. A lényeg, hogy legyen benne...