Barion Pixel
Jéghideg, fűszeres gyümölcsbor bögrésen, bögrében…

Jéghideg, fűszeres gyümölcsbor bögrésen, bögrében…

Ez bizony amellett, hogy hihetetlenül jól tud esni édesen a fahéjjal, a szegfűszeggel, a vaníliával, narancslével és fehér rummal gazdagított borral, jól behűtve, friss gyümölcsökkel tarkítva, még szemet gyönyörködtető látvány is egy asztalon 🙂 Az alapja egy...
Selymes, fűszeres körtekrémleves

Selymes, fűszeres körtekrémleves

Az ősz, ha egyszer beköszönt, akkor magával hozza a meleg színeket, a rozsda árnylatokat, a puha takarót, a szóló szőlőt, az mosolygó almát, és az egyik nagy kedvencemet, a körtét. A körte, ami egy olyan gyümölcs, ami hamar lehullik, van hogy még zölden. Aztán az...
Bögrés, francia tejes pite körtével

Bögrés, francia tejes pite körtével

Ez a sütemény a szokásos két perc alatt összekeverem, rá a gyümölcsre, sutty a sütőbe, és már illatozik, emelkedik sülés közben, szórjuk porcukorral, kanalazzuk langyosan, ámde mégsem piskóta. Ezt már az elején kiemelem, hogy nem piskóta. Inkább egy palacsinta ízű,...
Tejbegríz felfújt körtével (bögrésen is)

Tejbegríz felfújt körtével (bögrésen is)

Aki szereti a tejbegrízt, annak ez kötelező darab, még akkor is, ha esetleg a gyümölcsöt elhagyja az illető. Tökéletes második fogás egy tartalmas leves után, egyszerűen elkészül, könnyed, mégis laktató finomság 🙂 A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók egy...
Bögrés körtés cobbler  – öt perc munkával

Bögrés körtés cobbler – öt perc munkával

Avagy forró lédús körte, vajas, piteszerű tésztába ágyazva, ÖT PERC munkával 🙂 Igazi villával falatozós sütemény, mely tökéletes kísérője egy kiadós levesnek, vagy hangulatos őszi estéknek. Ez egy angolszász alapédesség, aminek a lényegét a saját levében...