Amikor nem kell túrógombócot főzni a vízben, és morzsát pirítani, de a végeredmény ugyanúgy káprázatos, akkor azért én tudtam örülni 🙂 Egészen különleges desszert, ugyanis puha, túrós gombóckák csücsülnek a felfújtszerű, isteni vaníliás, citromos tejfölös sült...
Méghozzá kukoricadarával, gombócfőzőcskézés nélkül! Imádom és nem tudom mennyit lennék képes magamba tömni, mert egészen más, mint a megszokott túrógombóc. Itt a darát tejben, cukorral puhára főzzük, és tejföllel, áttört túróval keverjük össze, és már kész is....
Amikor a túrógombócot főzés helyett megsütni készültem, csakis valamire jóra számítottam. De ez több annál. A család egyöntetűen úgy gondolta, hogy a túrógombócnál sokkal finomabb ez a kívül picit roppanós, belül krémesen túrós finomság, ami picit sem száraz vagy...
Az egyik kedvenc desszertem, abból is a hagyományos változatra szavazok, nem kell bele más csak búzadara, túró és tojás. Az eredmény pedig egy karakteres, túrós, grízes puha gombóc, ami garantáltan nem fog szétfőni a vízben 🙂 Igazán házias ízélmény, ha a morzsát...
Selymes, túrós, kukoricás, vaníliás, roppanós mandulás, porcukorhóban fürdő, lágyan tejfölös, légies, habos, földöntúli… Ki kér? 🙂 Szép Ilona kukoricamálés túrógombóca ennek a desszertnek a becsületes neve. A Kígyósi Csárdában volt szerencsém megismerni, és a...
