Csupa csoki-csupa kókusz puszedlik, puhák, omlósak, nagyon finomak!
A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! 🙂
Hozzávalók:
- 2 és negyed bögre rétesliszt ( 35 dkg)
- fél bögre fehér finomliszt ( 7 dkg)
- fél bögre kókuszreszelék (5 dkg)
- kétharmad bögre porcukor (8 dkg)
- 1 púpos teáskanál szódabikarbóna
- 1-2 teáskanál vanília kivonat
- 1 tojás sárgája + 1 egész tojás
- 7-8 dkg puha vaj
- fél bögre méz (175 g)
- 1 evőkanál tejföl
A tetejére:
- 15-20 dkg étcsokoládé
- másfél evőkanál étolaj
- kevés kókuszreszelék a szóráshoz
Elkészítése:
1. Minden hozzávalót egy nagyobb tálba mérünk, majd összekeverjük nagyjából villával. Ezután összegyúrjuk az egészet, míg össze nem áll szépen. Ha nagyon ragad a tészta, akkor pici lisztet adjatok hozzá, ha pedig nagyon száraz, akkor kicsi tejfölt!
2. A sütőt bekapcsoljuk alul-felül sütés 180 fokra (gáztűzhelynél közepes láng).
3. Két tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd evőkanálnyi tészta adagokból golyókat formázunk. A tepsikre tesszük őket, kissé szellősebben, mert meg fognak nőni. Már mehet is az első adag a sütőbe, kb. 10 percre.
4. A kisült süteményeket még forrón átszedjük egy tálcára, hagyjuk őket kihűlni.
5. Belemártjuk őket az étolajjal felolvasztott csokiba, majd ha picit szilárdult a csoki, akkor kókuszreszeléket szórunk a tetejére. Én mikróban olvasztom mindig a csokit, de akkor 15 másodpercenként ki kell venni, és átkeverni minden alkalommal!
6. Ezután már csak ki kell bírnunk, hogy megkössön a csokiburok!
Jó étvágyat!
Ha szeretitek a gyors, egyszerű recepteket, akkor találkozzunk a Facebook oldalamon is! 🙂
Rupáner-Gallé Margó Hivatalos Oldala
További puszedli receptjeim:
