Barion Pixel
Bögrés kutyulós kenyér

Bögrés kutyulós kenyér

Tényleg kutyulós 🙂 Csak nagyjából összekeverjük egy villával a hozzávalókat, 12 órát kint felejtjük a konyhapulton, hagyjuk hogy önmagából kovászt csináljon, formázzuk, csavarjuk, sütjük, és fertig… Avagy el is készítettük a svájciak gyökérkenyerét dagasztás...
Pehelykönnyű rozsos szendvicskenyér bögrésen

Pehelykönnyű rozsos szendvicskenyér bögrésen

Rozsos, mégis gyönyörű hófehér, úgyhogy a gyerkőc sem fog rájönni a turpisságra, aki valamilyen oknál fogva nem vonzódik a barnabélű kenyérhez. Nagyon könnyű, pihe-puha, laza, igazi szendvicsnek való, picit megreformált szendvicskenyeret alkothatunk, igazán egyszerűen...
Egyszerű, bögrés, teljes kiőrlésű cipó

Egyszerű, bögrés, teljes kiőrlésű cipó

Bevallom első próbálkozásom a teljes kiőrlésű kenyér témában, és elsőre nagyon finomra sikeredett! Bár az alapreceptekhez képest emeltem egy kicsit az élesztőn, biztos, ami biztos alapon, illetve egy bögre mérce felé toltam az arányokat. Az eredmény: belül puha, nem...
Expressz tejfölös lángos bögrésen

Expressz tejfölös lángos bögrésen

Avagy villámgyorsan, kívül ropogós, belül pihe-puha lángos. Egyszerűen tökély, olyan, ahogyan a nagykönyvben meg van írva. Amilyennek lennie kéne a strandokon is, aranyszínű, mosolygós, laza tésztával, bedörgölve friss fokhagymával, megkenve jó sűrű tejföllel és...
Finomságos, puha túrós batyu, bögrésen

Finomságos, puha túrós batyu, bögrésen

Miközben sül, igéző, édes vaníliás illat száll a lakásban, és jobb nem is történhetne egy tartalmas leves után, mint beleharapni egy könnyű túróval megtömködött, puha batyuba 🙂 Ez az a finomság, amiért kislánykorom óta rajongok, nagyon szeretem, ahogy a kelt tésztákat...
Bögrés Churros fánk Nutellával

Bögrés Churros fánk Nutellával

A spanyolok híres fánkja, kissé gazdagabban, tojással és vajjal, fahéjas cukorba forgatva, Nutellába mártogatva bizony nem akármilyen desszert az ünnepekre 🙂 Kényeztetés a legjavából 🙂 A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók, amiket használtam: – 1...