Barion Pixel
Creme brulée bögrésen

Creme brulée bögrésen

Azt mondják, hogy a cukor univerzális ételízesítő, és állítólag nem ront el semmit 🙂 A sült, lágy vaníliakrémnek minden esetre kész főnyeremény, ha rápirul a tetejére karamell formájában… Egy Ina Garten idézet pedig kimondja, hogy: „ A creme brulee a pasinak az...
Buborékos francia csokoládékrém bögrésen

Buborékos francia csokoládékrém bögrésen

Avagy mousse au chocolat, a legkönnyedebb, leghabosabb csokoládékrém = KÉSZ GYÖNYÖR. Méltó lezárása lesz egy vacsorának vagy ebédnek, legyen szó, bármilyen alkalomról! Minden bizonnyal siker fogja koronázni… És, hogy miért? Egyszerűen azért, mert: „Tíz emberből...
Pillekönnyű bögrés-mákos piskóta (lisztmentes!)

Pillekönnyű bögrés-mákos piskóta (lisztmentes!)

Könnyedén elkészíthető, egyszerű, nagyon mákos mákos süti, nem tömény, már-már súlytalan, tányérról elpárolgó, mákrajongóknak elengedhetetlen, mutatós, aprócska, falatnyi finomság, ami bele fog kerülni a receptesbe (szerintem 🙂 Ismét Erikától kaptam a receptet, tehát...
Bögrés panna cotta: kísértés Olaszországból!

Bögrés panna cotta: kísértés Olaszországból!

A legnépszerűbb olasz desszert, a puding, ami világhírre tett szert: a panna cotta, vagy főzött tejszín… Édes, csillogó, vaníliás, tejszínes, selymes, és még sorolhatnám! Már a kép is csábító, és amilyen exkluzív a kinézete, olyan egyszerűen elkészül. Jó érzés...
Sertésszűz vadasan orsótésztával

Sertésszűz vadasan orsótésztával

Egyik nap készült nálunk a férjem kedvéért ez a csúcsfinomság 🙂 Minden jó benne van, amit csak el lehet képzelni, egy ízletes vadashoz. Soroljam? Sorolom! Puha, omlós, szaftos hús, egy zöldséges mártással, édes leveszöldséggel, gazdagon vöröshagymával, és egy...
Hirtelen sült flekken, ami után mind a tíz ujjad megnyalod!

Hirtelen sült flekken, ami után mind a tíz ujjad megnyalod!

Pláne, ha nem villával eszed 🙂 Na jó, ez persze csak vicc volt, de tény, hogy ez az ízletes, fűszeres hús, ami a serpenyőből sisteregve kerül a tányérra, bizony nagyon ott van. Kerti grillezésekkor, tárcsán sütések alkalmával van az a sült hús illat, ami kínzó...