Barion Pixel
Pikk-pakk, pompás! Karfiolpörkölt darált hússal

Pikk-pakk, pompás! Karfiolpörkölt darált hússal

Avagy káprázatos kelvirág, paprikásan, fűszeres darált húsban, szaftosan. Erre már csak a körítés tesz rá egy “kanállal”, mert a rizs, és a savanykás, krémes tejfölös nyakon öntés bizony remek kísérők. Elhatároztam újévkor, hogy idén sokkal-sokkal több...
Tepsis csirkecombok vele sült zöldségekkel

Tepsis csirkecombok vele sült zöldségekkel

A csirke egy pici trükknek köszönhetően kívül ropis lesz, belül vaj puha, omlós, az alatta pecsenyelében sült zöldségek pedig szaftosak, ízletesek. Elkészíteni is egyszerű, jó nagy adag, kevés munkával 🙂 Nagyon praktikus egy kalap (fedő 🙂 alatt kész a köret is és a...
Virslis lencsesaláta lila hagymával, citrommal

Virslis lencsesaláta lila hagymával, citrommal

A lencse kell, hogy ott csücsüljön az asztalkánkon valamilyen formában az év utolsó napján, hogy másnap, valamikor éjfél után a sok pénz reményében kanalazhassunk belőle egy keveset, vagy inkább sokat. Mert ebből nem csak a pénz miatt fogunk eszegetni, hanem azért,...
A jó töltött dagadó titka (vagyis receptje)

A jó töltött dagadó titka (vagyis receptje)

Anyukám sorolná, de én egyszerűen leírom a receptet, ahogyan ő készíti, és már meg is van a titok nyitja, mesésen finom lesz a végeredmény, abba sem lehet hagyni, a legízletesebb töltelék szerintem 🙂 És az a hús, jajjj de szeretem 🙂 Kiskorom óta kedvencem, egy időre...
Karácsonyi narancslekvár expressz gyorsan

Karácsonyi narancslekvár expressz gyorsan

Vagy marmelád, ahogy a kislányaim hívják, és amiért a Paddington mackó vetítése óta nyúz a kissebbikem 🙂 Persze azért nem olyan egyszerű ám gyerekbarát marmeládét készíteni, lévén, hogy az én gyerkőceim meg nem eszik a darabos lekvárokat. Így a lehető legegyszerűbben...
Végy egy bögre vodkát, avagy csokilikőr házilag…

Végy egy bögre vodkát, avagy csokilikőr házilag…

Ez egy isteni nyalogatni való ital, ami nem émelyítően édes, hanem csupa krém, sűrű csokoládé és alkohol a legnagyobb összhangban. És nincs tíz perc elkészíteni… Nagyon szeretem, nálunk hozzátartozik az ünnepekhez, hogy a karácsonyfa alatt kortyolgassuk a...