Barion Pixel
Klasszikus gyümölcstorta

Klasszikus gyümölcstorta

Rezgő zselatin alatt a tavaszi napsütés egyik első ajándéka, mindez selymes vaníliával, puha piskótával. Szerintem a torták Audrey Hepburn-je, örök, sosem megy ki a divatból, és szinte mindenki szereti… 🙂 A kedvenc szülinapi tortám, mindig ezt kérjük az öcsémmel...
Darázsfészek bögrésen

Darázsfészek bögrésen

A darázsfészek nem más, mint egy puha, foszlós csiga, amit vajas-cukros dióval töltünk meg, aztán összesütjük, a tészta sülés közben feljön, mint egy puha párna, a cukor, a vaj és a dió pedig összepirul, ezt vaníliás tejjel meglocsoljuk, tovább sütjük, mígnem a teteje...
Madártej 15 perc alatt, bögrésen

Madártej 15 perc alatt, bögrésen

Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de nekem valamiért a madártej a rémisztően nehezen elkészíthető ételek közé volt besorolva. Mindez idáig! Szerencsére rájöttem, hogy nem is akkora hókuszpókusz. Ha lassan főzzük a vaníliás tejet, és mikróban készítjük a habot, akkor...
Sertésszűz vadasan orsótésztával

Sertésszűz vadasan orsótésztával

Egyik nap készült nálunk a férjem kedvéért ez a csúcsfinomság 🙂 Minden jó benne van, amit csak el lehet képzelni, egy ízletes vadashoz. Soroljam? Sorolom! Puha, omlós, szaftos hús, egy zöldséges mártással, édes leveszöldséggel, gazdagon vöröshagymával, és egy...
Klasszik szilvásgombóc bögrésen

Klasszik szilvásgombóc bögrésen

Avagy lágy, krumplis, fahéjas-szilvás mennyország, egyenest anyukám konyhájából 🙂 Vagy Presser Gábor szavaival, egészen érzékletesen a Padlás-ból: „A felszín édes hó… Rajta aranyszínű morzsa! Megkóstolható! És benne van a kenyér, benne van a víz! Benne van...