Barion Pixel
Ínyenc csicseriborsókrém egyszerűen

Ínyenc csicseriborsókrém egyszerűen

Avagy humusz sült hagymával, sült fokhagymával, pirított szezámmaggal, citrommal… Nagyon finom kenyér kence, de fűszeres tortilla lapokat is süthetünk mellé mártogatós gyanánt 🙂 Sok receptet elolvastam, a legtöbbe szezámmagpasztára van szükség, de mivel én nem...
Villámgyors, ínycsiklandó csirkemellsonka házilag

Villámgyors, ínycsiklandó csirkemellsonka házilag

Ha tudtam volna annak idején a lányoknál a hozzátáplálós korszakban, hogy ilyen egyszerű házilag, ilyen finom sonkát készíteni, biztos, hogy ez lett volna az első felvágott, amit megkóstolnak 🙂 Próbáljátok ki, valami fergeteges, illatos, finomságos és nagyon gusztusos...
Mennyei görög tál

Mennyei görög tál

Háááát, bizony, ez egy igen kifogástalan főétel, fűszeres hússal, puha pitával, sült krumplival, és a három nagy kedvencemmel: paradicsommal, uborkával, lila hagymával. Mellé pedig egy fokhagymás joghurt, mint öntet, no… Nem is mondok semmit 🙂 Legfeljebb annyit:...
Tökéletes, villámgyors fasírtgolyók bögrésen

Tökéletes, villámgyors fasírtgolyók bögrésen

Először a mami nyolcvanadik szülinapján mesélt nekem Nóra és Péter a szuper fasírtjukról, ami nem a szokásos módon készült a beáztatott kenyér módszerével, hanem egyszerűen zsemlemorzsával. Azt mondták, hogy soha többet másképp! Legutóbb pedig úgy két hete a sógornőm...
Sűrű és forró: Frankfurti leves pofonegyszerűen!

Sűrű és forró: Frankfurti leves pofonegyszerűen!

Ez egy igazi, hideg, fagyos napokra kitalált forró leveske, még akkor is, ha a frankfurtiaknak gőzük sincs róla, hogy ilyen létezik. Ismét egy menzahungarikum, ami begyűrűzött egyszer, a békebeli szép időkben Pestre, de annyi köze van Frankfurt vidékéhez, mint a...
Isteni, tepsis húsos palacsinta

Isteni, tepsis húsos palacsinta

Avagy puha, tejben és tojásban gazdag, sós palacsintában, fűszeres, darált húsos ragu, pörkölt alapon, sok-sok tejföllel összesütve. Az egyik legfinomabb ebéd szerintem 🙂 Nincs is mit hozzáfűzni, készítsétek el! 🙂 A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók,...